1. Распакуйте из архива , потом их по назначению раскидайте: materials, models, skins.
Пример, если это домашний сервер в стиме который вы скачали на форуме, то пример как у меня стоит это дома смотрим:

C:\Program files\GamesCSS\SteamApps\Ваше имя которое Вы писали при регистрации\source dedicated server\cstrike\cfg\skins - Эту папку сюда!!!

C:\Program files\GamesCSS\SteamApps\Ваше имя которое Вы писали при регистрации\source dedicated server\cstrike\models - Эту папку сюда!!!

C:\Program files\GamesCSS\SteamApps\Ваше имя которое Вы писали при регистрации\source dedicated server\cstrike\materials - Эту папку сюда!!!

2. Идём на сервер \Program files\GamesCSS\SteamApps\Ваше имя которое Вы писали при регистрации\source dedicated server\cstrike\cfg там отрываем mani_server.cfg
нахоми строчки и присвоеваим им значения :

mani_skins_admin 1 // 1 это чтобы при входе за команду вы могли выбрать скин либо стандарт или админ скин 0 - нет выбора скина админа

mani_skins_auto_download 1 // для того чтобы скины скачивались для клиентов если значение 0 то отключено

mani_skins_force_choose_on_join 1

3. После установки перезагрузите сервер, если он был включён. Войдя в игру у вас появится
скин и 1 стандартный (у теров и кт тоже), если вы админ на сервере.
4/ Как себя сделать админом читайте Здесь

Если вы правильно все сделали, то они у вас заработают скины!!!!